Restaurante de cocina española
Casa Robles
Dirección
C. Álvarez Quintero, 58, 41004 Sevilla
Ciudad : Sevilla
Provincia :Sevilla
Pagina web :
casarobles.es
Telefono : 954 21 31 50
email : –
Bustos de toro, carteles de corridas y murales romanos en este bar de tapas y raciones andaluzas, con bodega.
Valoración por los usuarios de google maps : 4,1
Cantidad de opiniones en google maps : 1.133
Algunas opiniones de los usuarios de google maps :
Andraitz Sistiaga (5)
Todo está delicioso y el personal es fabuloso. Volveremos!
Kay Marchuk (4)
buena comida, buena ubicación de lugar, pero tienen que cambiar lugar donde dejan manteles limpias – está al lado del baño
Donde Comemos Ahora? (5)
Situado a escasos pasos de la Catedral, Casa Robles es uno de los emblemas de la restauración de Sevilla desde 1954, en donde disfrutamos de una selección de la carta de primavera llamada “Resurgir de Sevilla”.
Una carta de cocina tradicional evolucionada, basada en productos de cercanía y de Km0, donde prima un producto fresco y de la mejor calidad y, una bodega donde encontrarás las mejores referencias para los paladares más exigentes.
Comenzamos con unas Anchoas del Cantábrico sobre pan de Villalba del Alcor, unas deliciosas Zamburiñas gratinadas, a las que siguió un delicado Carpaccio de Gamba Roja con gelée de lima y alcaparras fritas.
Seguidamente disfrutamos de unas Cocochas de Merluza de Pincho con Almejas y pil pil de Sepia.
Todo ello maridado con su blanco monovarietal “Colección Mil” de Marqués de Villalúa, que casaba a la perfección.
Llegó el momento para la carne y, compartimos unos Sticks de Solomillo de Ternera con Boletus al aroma de Trufa, maridado con “El Guiño”.
En Robles no debes marcharte sin degustar sus postres. Para ello, la mejor opción es el surtido para 2 personas que constaba de Mini Paulova con Tatín de Manzana, Cilindro de Chocolate Cuba rellenos de Cookies, Tocinillo de Cielo con nata y Sorbete de Manzana verde.
De maridaje, el espectacular vino de naranja natural Ermita Santa Águeda, que puso la guinda a la gran velada.
Un almuerzo de 10 y, nuestro agradecimiento a todo el equipo, en especial a Enrique Ávila por su enorme profesionalidad durante todo el servicio, que hizo que nos sintiésemos como en casa.
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del restaurante.
No nos hacemos responsables de dichas opiniones.
Ver mas información del centro en internet Casa Robles Sevilla
Horario y dias de apertura :
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