Restaurante La Fortaleza, Cap Rocat Bellavista

Restaurante

Restaurante La Fortaleza, Cap Rocat

Dirección

Ctra, Carrer d'Enderrocat, s/n, 07609, Balearic Islands

Ciudad : Bellavista

Provincia :Balearic Islands

Pagina web :
caprocat.com

Telefono : 971 74 78 78

email : info@caprocat.com

Valoración por los usuarios de google maps : 4,0

Cantidad de opiniones en google maps : 17

Algunas opiniones de los usuarios de google maps :

NURIA PEDROS PONS (5)
El excelente restaurante la Fortaleza se encuentra ubicado en el recinto del magnifico hotel Cap Rocat. Cenamos los menús degustación. Un placer para los sentidos, especialmente para la vista y el gusto. Un ambiente cuidado y detallista con los comensales. El trato agradable, cariñoso y exquisito del servicio (con Paula, la argentina, a la cabeza) es un plus que hay que añadir a la experiencia. Máxima profesionalidad. Repetiremos.

Natalia Marín (4)
Propuesta gastronómica inteligente, pero se queda a las puertas para una Estrella Michelín.

La cantidad de comida en los platos es excesiva para el número de pasos que tiene el menú degustación. Me sentó mal la cena y eso que estoy acostumbrada a este tipo de propuestas (y no había comido, jeje!). Y no termina de estallar el sabor en boca, como que todos los pasos se quedan en el 7-8 de puntuación. No hay uno que digas “esto es un 10, es inmejorable”.

Además, el servicio se queda también a las puertas. No llegan al nivel de cercanía y explicaciones que requiere una oferta culinaria de estas características.

Le deseo toda la suerte del mundo a Víctor García, chef que ya tiene 2 Soles Repsol, para que pueda lograr ese saltito que le falta para el siguiente nivel.

El hotel, por supuesto, espectacular. Es un sitio mágico que bien merece una visita 🙂

Fernando Perez de Ruibal (5)
Ocho de la tarde de cualquier día del mes de agosto. Conveniente llegar a esa hora para disfrutar una magnífica cena bajo la denominación de Menú degustación del Restaurante La Fortaleza ubicada en una antigua base milita hoy un inmenso fortín del buen comer, del buen estar y con resultado de ser un festival para los sentidos, llamado CAP ROCAT. La cocina bajo la creación de Victor, un equilibrista del buen gusto y las formas imposibles. El ejército de profesionales está representado por el conjunto de camareros y camareras que protagonizan un desfile de atenciones a los clientes mientras el sol se va poniendo en el horizonte, nada más confortable para el total disfrute de los sentidos. Ni un minuto de distracción, siempre sumando. Cerrada la noche, las fotografías de los manjares hablan por sí solas… el paraíso está más cerca de lo que pensamos. Gracias a todo el equipo de profesionales… lo han conseguido!

Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del restaurante.

No nos hacemos responsables de dichas opiniones.

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Horario y dias de apertura :

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